蜂王浆冷冻一年能吃吗?蜂王浆需要冷冻吗?

蜂王浆一般分为春季王浆、夏季王浆和秋季王浆，一般来说春季王浆的质量优于夏、秋季的质量，因此春季王浆在国内零售和出口方面受到青睐，随着大众对王浆的认识不断提高，好多人都会购买王浆食用，一般王浆都是冷链贮运，需要冷藏保存，很多人在食用王浆后，可能由于太忙忘记了或者其他什么原因，把蜂王浆搁置在冰箱很长时间甚至一年，那么蜂王浆冷冻一年还能吃吗?会不会变质了?下面田野牧蜂给大家介绍下。

蜂王浆的新鲜度和质量是很容易受温度的影响，这个大家要注意一下，蜂王浆比较怕热，较高的温度会使它失去活性，甚至变质。

实践证明，在-2℃以下贮存的蜂王浆大致可以保质一年，而在-18℃以下贮存，蜂王浆可保质数年，所以大家食用完蜂王浆，要密封好，并在一定的温度下正确的冷冻保存，这样一年后也是可以正常食用的，不会变质。

无论男女，都是可以长期食用蜂王浆的，尤其是上了年纪的男士、女士，会因内分泌紊乱、植物神经机能失调和性机能衰退而引起一些症状，比如脾气暴躁、腰酸背痛、异常疲劳等等，那么经常食用蜂王浆就可以改善这种状况，不但可以减轻身体不适，增强活力，还可以加强和恢复身体机能。

食用蜂王浆后一定要正确的冷冻贮存，以免其中营养成分和活性物质的流失或者变质。

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